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12 sorprendentes beneficios y propiedades nutricionales del melón

Seguro que una de las frutas que más apela en verano, cuando llega el calor, es el melón. Su sabor dulce y su alto contenido en agua lo convierten en un alimento perfecto para hacer frente a las altas temperaturas.

Los beneficios para la salud del melón son muchos, ya que 100 gramos de esta fruta aportan diferentes nutrientes: 14,8 g de carbohidratos, 0,5 g de grasa, 1,5 g de proteína, 5706 mg de vitamina A, 546,94 mg de potasio y 74,7 mg de vitamina C.

  1. Ideal para adelgazar
    En ocasiones, la pérdida de peso no es solo una motivación estética, ya que algunos trastornos relacionados con el peso como la obesidad provocan graves problemas de salud. Por tanto, el consumo de alimentos como el melón, con alto contenido en agua (hasta un 90%) son ideales para formar parte de una dieta de adelgazamiento. Los melones son bajos en calorías, grasas y colesterol.
  2. Efecto Viagra
    Algunos alimentos actúan como una Viagra natural y uno de ellos es el melón. ¿La razón? Contiene un aminoácido llamado citrulina, que produce arginina. La arginina es un precursor de un químico vasodilatador llamado óxido nítrico, que también aumenta dentro del cuerpo con el consumo de Viagra. Así, el consumo de melón podría evitar la importancia, al menos la que no tiene un origen psicológico.
  3. Antienvejecimiento
    Los melones son ricos en colágeno, una sustancia que ayuda a regenerar la piel y los tejidos y, por tanto, nos mantiene más jóvenes. El colágeno es una proteína con innumerables beneficios para la salud del organismo, y el melón, además de su rico sabor, nos permite evitar el envejecimiento prematuro gracias a su contenido.
  4. Hidratación
    Como he mencionado, el melón está asociado con el verano y gran parte de esto se debe a su alto contenido en agua, el 90% de su composición. Además, el agua que contiene es rica en electrolitos, por lo que es ideal para que el cuerpo se recupere de un duro entrenamiento (si eres un amante del ejercicio físico). Su contenido en carbohidratos y proteínas, además, permitirá que la recuperación sea completa.
  5. Cicatrización de heridas
    Su alto contenido en colágeno aporta otra serie de beneficios para la piel que no solo tienen que ver con el envejecimiento, sino que es fundamental para la cicatrización de heridas y pieles dañadas, por ejemplo, por la exposición al sol.
  6. Dientes y huesos sanos
    Otro compuesto que abunda en el melón es el calcio, pues por cada 100 gramos de este alimento es posible encontrar 15 mg de este mineral. El calcio es de vital importancia para los huesos y los dientes, y los melones contribuyen activamente a su formación y a mantenerlos sanos y fuertes.
  7. Mejora la salud del corazón
    La salud del corazón también se ve afectada de forma positiva gracias al consumo de melón, ya que la adenosina y el licopeno que se encuentran en este alimento parecen estar relacionados con una disminución de los infartos, como sugieren algunos estudios.

Asimismo, la presencia de citrulina y la vasodilatación que provoca también es fundamental para el buen funcionamiento de las arterias.

  1. Previene el cáncer
    Los beneficios de la citrulina no solo están presentes en la mejora de la salud cardiovascular, sino también en la prevención del cáncer. No solo eso, sino que este alimento es rico en carotenoides, que es un pigmento natural que se encuentra en muchas frutas. Los estudios sugieren que este compuesto ayuda a prevenir algunas formas de cáncer, como el de pulmón o el de mama.
  2. Salud ocular
    La presencia de carotenoides como el betacaroteno que contiene el melón es útil para mejorar la visión, al igual que lo hacen las zanahorias o las sandías. El betacaroteno se convierte en vitamina A, que el cuerpo utiliza para reparar la función ocular y desarrollar pigmento en la retina, lo que también influye positivamente en la visión nocturna.
  3. Mejora el sistema digestivo
    La abundancia de agua y fibra en este alimento tiene un efecto positivo en la buena función digestiva, por lo que debemos consumir este producto con frecuencia. En realidad, con el consumo de melón mejora el sistema digestivo en su conjunto, pero además, esta fruta ayuda a reducir el dolor de estómago y es útil cuando una persona sufre de diarrea. En estos casos, se puede consumir en forma de jugo.
  4. Salud renal
    Los riñones también se benefician de la ingesta de melón, ya que ayudan a las personas a ir al baño. Sirve de ayuda al hígado a la hora de liberar toxinas del organismo, y para quienes padecen problemas en este órgano, una buena idea es mezclar jugo de melón con jugo de lima por la mañana, antes de desayunar.
  5. Mejora la salud de la piel.
    El colágeno, como he mencionado, rejuvenece y ayuda a reparar la piel. Por eso, para lucir una piel sana, comer melón es una buena alternativa. El poder regenerador del colágeno también ayuda a mejorar la salud ocular y proporciona fuerza muscular.
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Entretenimiento

¿Cuáles son los beneficios de las pausas activas en el trabajo?

Las largas jornadas de trabajo pueden provocar dolores y molestias en músculos, tendones y articulaciones. Estas dolencias son causadas por el esfuerzo físico, movimientos repetitivos, posturas sostenidas o pasar mucho tiempo de pie o sentado.

Por eso es importante tomar descansos activos, es decir, actividades físicas o ejercicios cortos que alivien el cansancio físico y mental por breves periodos de tiempo mientras transcurre la jornada laboral, con el fin de recuperar energías, prevenir el estrés laboral, mejorar la oxigenación muscular, romper la monotonía y fortalecer los sistemas inmunológico y nervioso, así como los músculos.

Los descansos activos tienen muchos beneficios para las personas con una gran carga de trabajo. Aquí están los 10 más importantes:

1.Reduce el estrés.
2.Favorece el cambio de postura y rutina.
3.Libera el estrés articular y muscular.
4.Estimula y favorece la circulación.
5.Mejora la postura.
6.Promueve la autoestima y la capacidad de concentración.
7.Motiva y mejora las relaciones interpersonales, promueve la integración social.
8.Reduce el riesgo de enfermedades profesionales.
9.Favorece la aparición de nuevos líderes.
10.Mejorar el desempeño laboral.

Hay varios ejercicios que se pueden realizar durante la jornada laboral, incluso en el mismo trabajo, como por ejemplo: girar el torso de izquierda a derecha, estirar los brazos de un lado a otro, mover la cabeza hacia los lados o mover las muñecas en forma circular movimiento.

Se recomiendan períodos de 5 minutos de pausas activas cada dos horas de trabajo, al menos dos veces al día. Lo ideal es realizarlos por la mañana o antes de iniciar el turno como calentamiento muscular que prepara el cuerpo para la jornada laboral y la segunda vez puede ser en mitad de la jornada laboral o al finalizarla con el objetivo de relajarnos. o estirar los músculos fatigados.

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Entretenimiento

¿Qué es? la TERAPIA GERSON, ¿ayuda a combatir el cáncer?

Terapia Gerson.

La terapia Gerson consiste en una nutrición a base de minerales, enzimas y vitaminas a través de jugos orgánicos de frutas y verduras y; al mismo tiempo, una desintoxicación del organismo, con el fin de restaurar el funcionamiento del hígado.

Este método natural fortalece el sistema inmunológico, que es útil en el tratamiento de cánceres, artritis, enfermedades coronarias, diabetes, alergias; y diversas enfermedades degenerativas.

Terapia Gerson: aspectos generales.
Si bien es cierto que esta terapia se ha utilizado para tratar el cáncer, la realidad es que detrás de la terapia hay 3 partes que la gente desconoce; y no se basa únicamente en el consumo de jugos de frutas y verduras. La terapia se basa en varios factores dietéticos, como la función de enzimas, minerales y otros.

Dieta: es una de las partes esenciales de la terapia Gerson, busca que el cuerpo reciba suficientes nutrientes: vitaminas, minerales y enzimas. Deben incluirse cereales integrales orgánicos, verduras y frutas.

Suplementos: es necesario consumir cierto tipo de suplementos que ayuden a corregir el metabolismo celular; Este es un proceso químico que se refiere a todas las cosas necesarias que el cuerpo necesita para los procesos de la vida y los cambios químicos que produce una célula cuando produce energía.

Desintoxicación: esta parte es fundamental para eliminar de nuestro organismo todas las toxinas dañinas y los desechos que no le hacen bien al organismo. Se pueden usar diferentes tratamientos como parte de la desintoxicación, incluidos los enemas.

¿Por qué se supone que es útil para tratar el cáncer?
El Dr. Gerson se basó en el principio de que cuando las toxinas se acumulan en el cuerpo, se producen cambios en el metabolismo celular, lo que provoca el desarrollo de cáncer.

Según el médico, las personas enfermas producen más toxinas que hacen que su hígado se recargue; Asimismo, las células de las personas con cáncer tienen una mayor presencia de sodio y una menor presencia de potasio, lo que hace que los órganos se debiliten y los tejidos se dañen. En el caso de las frutas, este alimento contiene una gran cantidad de potasio y un contenido muy bajo de sodio.

Entonces, la terapia Gerson se enfoca en recuperar el hígado y normalizar el metabolismo a través de dos acciones básicas: desintoxicar el organismo y fortalecer el sistema inmunológico; todo a través de la comida.

Es muy importante consultar siempre con el médico tratante, nunca podemos automedicarnos, ni tomar suplementos sin saber realmente lo que nuestro cuerpo necesita; Siempre debe tenerse en cuenta que todos los cuerpos son diferentes y tienen diferentes necesidades.

Hay condiciones de salud que no responden bien a la terapia Gerson, aunque todavía no hay estudios probados de esta terapia en otras enfermedades como el cáncer. Se trata de enfermedades neurodegenerativas como esclerosis lateral amiotrófica, ELA o Parkinson, en pacientes con lupus o artritis que han estado tomando corticosteroides o esteroides durante más de 1 año, personas con tumor cerebral, metástasis cerebral, mieloma múltiple, distrofia muscular o algún tipo de cáncer de páncreas. paciente que ya ha recibido quimioterapia.

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Entretenimiento

¿Cuáles son los beneficios de la estevia?

Beneficios de la stevia.

¿Qué es la stevia natural?
La stevia natural es una planta de apariencia humilde, originaria de América del Sur, específicamente de Paraguay. “Stevia” es un género de 240 especies de plantas tropicales y subtropicales, pero cuando hablamos de stevia nos referimos a Stevia Rebaudiana Bertoni. Todas las presentaciones de stevia que podemos encontrar, ya sea stevia líquida, stevia en polvo o stevia en hojas, proceden de Stevia Rebaudiana.

La stevia se ha popularizado por la dulzura de sus hojas, que son entre 15 y 30 veces más dulces que el azúcar, razón por la cual ha sido utilizada desde la antigüedad por los pueblos indígenas que la consumían para endulzar bebidas, como el mate y masticaban su hoja. por su sabor dulce (1). Actualmente, la stevia natural es un edulcorante de elección cuando queremos evitar los efectos proinflamatorios y extremos de algunos otros edulcorantes naturales.

Composición de stevia.
Glucósidos de stevia natural
La stevia está compuesta de carbohidratos (62%), proteínas (11%), fibra (16%) y minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc y hierro.

También contiene fitoquímicos con importantes propiedades terapéuticas, como terpenos, flavonoides y taninos.

Pero lo que ha extendido el consumo de stevia son sus glucósidos, moléculas con gran capacidad endulzante que se encuentran en la hoja de la planta. Aunque la stevia tiene alrededor de 40 glucósidos (también llamados glucósidos de esteviol), los más utilizados son los dos primeros:

Esteviósido: el más abundante, 5-10% de la hoja de stevia. Es responsable del sabor amargo y regusto a regaliz característico de la stevia.
Rebaudoside: hay dos tipos, Rebaudoside A y Rebaudoside M (Reb A y Reb M). El tipo M es el que sabe más a azúcar, por lo que se prefiere.

Esteviolbiósido y dulcósido: son otros glucósidos menores y menos utilizados.
La ingesta de estos glucósidos no aumenta la glucosa en sangre, ya que su índice glucémico es 0. Es decir, no son energizantes, no aportan calorías, pero su sabor es intensamente dulce.

Lo que debemos tener en cuenta es que si consumimos stevia en hojas o en preparación en polvo, también podemos disfrutar de sus virtudes medicinales, pero si usamos extracto líquido de stevia tenemos un edulcorante natural sin las propiedades medicinales. Esto es interesante a la hora de elegir una u otra presentación: ¿solo queremos endulzar o queremos aprovechar las propiedades de la stevia natural?

Beneficios de la stevia natural.
Aunque conocemos la stevia como edulcorante natural, es una planta medicinal que podemos utilizar como tal, si utilizamos la hoja de stevia, hoja entera o en polvo, gracias a sus propiedades:

No aporta calorías, no tiene ningún impacto en la glucosa en sangre ni en el azúcar en sangre.
Antibacteriano
Vasodilatador.
Diurético.
Inmunomodulador.
Estos beneficios de la stevia natural la convierten en una planta útil en el tratamiento de:

Stevia y diabetes.
El primer interés de la stevia natural para un diabético es que su extracto o utilizado en infusión no aporta calorías ni carbohidratos. Además, no tiene ningún impacto sobre los niveles de glucosa en sangre o la respuesta de la insulina.

Según algunos estudios, parece que el consumo de stevia reduce la respuesta del glucagón en sangre (la hormona que regula los niveles de glucosa), una respuesta que en los diabéticos no suele ser eficaz.

Stevia y obesidad.
Por un lado, la stevia ayuda a perder peso por la sencilla razón de que endulza sin agregar calorías. Dado que también favorece la respuesta de la glucosa y el glucagón como decíamos antes, todo favorece un metabolismo más eficaz de los carbohidratos.

En este punto también es interesante destacar la utilidad de su uso en la dieta infantil, ya que la obesidad infantil está relacionada en gran medida con el consumo excesivo de azúcares refinados.

Stevia y presión arterial.
La stevia tiene un efecto dilatador sobre los vasos sanguíneos, también puede aumentar la diuresis o la excreción de orina y sodio. Como resultado, puede reducir la presión arterial (2).

Stevia y placa dental.
La stevia natural también es muy beneficiosa para la placa dental al masticar sus hojas, suprimiendo el crecimiento de bacterias como Streptococcus mutans, responsable de las caries dentales. También es útil en gingivitis y úlceras bucales.

Stevia en la medicina tradicional china.
Asimismo, desde el punto de vista integral de la Medicina Tradicional China, la stevia no aporta humedad, por lo que es apta para personas con exceso de moco, peso o proliferación excesiva de cándida u otros hongos.

Contraindicaciones de la stevia natural.
No se conocen contraindicaciones ni efectos secundarios en el uso de la stevia natural, se considera un alimento seguro incluso durante el embarazo, la lactancia y los niños. Tampoco se han detectado reacciones alérgicas relacionadas con el uso de stevia natural o el uso de extractos de stevia, que son los glucósidos aislados de la hoja de stevia.

Hemos encontrado algunas referencias a la infertilidad con las pruebas de stevia en ratones, a los que se les dio más del 50% de su peso corporal en esteviósidos (una cantidad excesiva). Al parecer, se trata de un estudio realizado en el momento en que se intentaba distorsionar la stevia, en la década de los 70-80. Posteriormente, se han realizado otros estudios en los que no se ha demostrado evidencia sobre problemas de infertilidad (3).

Equivalentes de Stevia con azúcar.
No es fácil establecer una relación de equivalencia fija entre azúcar y stevia, podemos establecer.

Azúcar y extracto de stevia en polvo: dependerá del tipo de receta, la marca de stevia que estemos utilizando, el formato y nuestro gusto personal. Por tanto, aunque habrá que hacer adaptaciones según el tipo de receta y paladar, como orientación podemos decir que con este extracto natural y como norma general: 1 taza de azúcar se puede sustituir por ½-2 cucharaditas (cucharadita). de stevia en polvo.
Azúcar y extracto líquido de stevia: también tendremos que probar al principio hasta encontrar la medida que más nos satisfaga, nuestra orientación es que con 2-3 gotas de extracto líquido podamos endulzar una taza de bebida y con 6-12 gotas 1 taza de masa de bizcocho.

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